SANDOで使用しているメキシコのカフェインレスは、まったりとしたキャラメルのような甘さを基調に、マイルドでバランスの良いカップです。
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。
容量_200g〜
焙煎度_深煎り(Full City )
国名_メキシコ
エリア_チアパス州 アンヘル・アルビーノ・コルソ
農園_エル・トリウンフォ環境保全団体
生産者_79の加盟農園
生産処理_マウンテンウォーター製法