SANDOで使用しているメキシコのカフェインレスは、まったりとしたキャラメルのような甘さを基調に、マイルドでバランスの良いカップです。
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。
容量＿200g〜
焙煎度＿深煎り（Full City ）
国名＿メキシコ
エリア＿チアパス州 アンヘル・アルビーノ・コルソ
農園＿エル・トリウンフォ環境保全団体
生産者＿79の加盟農園
生産処理＿マウンテンウォーター製法